Cafés, restaurants
Hôtel restaurant de l’Écu Vaudois Cuisine gastronomique. Salle pour séminaires, banquets et cocktails ( 150 p. ) Carnozet, terrasse. 5 chambres tout confort. Tél. 022 366 49 75 Fax 022 366 49 63 www.ecuvaudois.ch |
Café du Raisin Cuisine du marché. Spécialité: filets de perches. Terrasse. Tél. 022 366 16 18http://www.cafeduraisin.com/ |
Brasserie Le Milieu Carnotzet – Caveau – Terrasse. Gd’Rue 8 Tél. 022 366 72 61 |
Vignes et vignerons
La viticulture occupe une centaine d’hectares classés dans les appellations AOC “ Begnins “ ou “ Luins “. Une exposition très favorable alliée à une politique de qualité, à la vigne comme à la cave, ont assuré la réputation de la production ( Chasselas, Pinot noir, Gamay et spécialités diverses).
Gay Pierre-Henri
Tél. 022 366 17 77
Château du Martheray
Gobalet-Mennet Daniel
Tél. 079 681 97 76
www.cavegobalet.ch
Domaine Le Satyre
Graff Noé et Noémie
Tél. 022 366 12 96
www.lesatyre.ch/
Famille A.-L. Métroz
Cave du Fort
Tél. 022 366 27 74
www.cave-du-fort.ch/
Métroz Jean-Paul & Christophe
www.jpmetroz.ch
Tél. 022 366 20 06 & 079 213 28 75
Domaine de Sarraux-Dessous
Eric Barbay
www.sarraux-dessous.ch
Tél. 022 366 21 32
Antoine Nicolas & Vincent Chappuis
www.serreaux-dessus.ch
Tél. 022 366 29 47 & 022 565 27 30
Domaine des Combes
Sordet Rémy & Raphaël
www.rsordet.ch
Tél. 022 366 28 20
Domaine des 3 Clos
Gervaix Alexandre
www.cave-des-3clos.ch
Tél. 022 366 33 86
Domaine Le Petit Cottens
Walther Raymond
Tél. 022 366 14 51
www.c-d-c.ch/fr/clos-domaines-chateaux/domaine-le-petit-cottens-14-41
Caveau de Luins-Vinzel
+41 21 824 20 84
www.caveau-luins-vinzel.ch